A Santa Bodega disponibiliza um Piquete de Eventos Completo para você realizar a sua Festa, com possibilidade de Eventos de Pizza, na Parrilla Criolla e no Fogo de Chão.
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Eventos 2024 Cachoeirinha.pdfO que você encontra na nossa Boutique de Carnes em Cachoeirinha?
PICANHA
Parte macia, mais marmorizada
com capa de gordura, tem sabor
acentuado. É de fácil preparo e
muito suculenta.
Tábua de Frios
Tábua de Frios
ASSADO DE TIRAS
É extraido da costela dianteira do
boi, no sentido transversal ao dos
ossos. A quantidade de gordura
entremeada na carne garante um
bom marmoreio,
CONTRAFILÉ
(CHORIZO)
É uma carne macia, de sabor acentuado e que por sua camada de gordura na lateral mantém a umidade da carne.
Kit Cachaça para Presente
A SANTA BODEGA CACHOEIRINHA TAMBÉM OFERECE UMA SÉRIE DE QUEIJOS ESPECIAIS.
Brie
Brie
Fabricação:
De origem francesa, da região de Brie, o queijo tipo Brie é fabricado com leite de vaca. Este queijo apresenta uma casca de mofo branco aveludada comestível, formada por fungos do gênero Penicillium Candidum.
Gouda
Gouda
Fabricação:
O queijo tipo Gouda é de origem Holandesa. Produzido com leite de vaca, apresenta uma casca vermelha muito lisa.
Características:
Apresenta uma casca vermelha muito lisa. É um queijo de massa sem cozida, textura macia e sua parte interna é permeada por pequenos buracos. O sabor do queijo mais jovem é frutado e doce, mas à medida que envelhece o seu sabor e aroma se intensificam. Também pode ser usado na culinária como base em molhos de queijos, suflês e até mesmo acompanhando doces.
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